月饼抽检保节日安全

https://news.hlgnet.com 2012-08-31 来源：回龙观时讯回龙观资讯中心

　　本报讯（记者屈晓琴通讯员桂斌）中秋将至，8月22日，卫生监督所回龙观分所对辖区内餐饮企业采购的月饼进行采样，并送至区疾病预防控制中心实验室进行8种项目的检测。
　　距今年中秋节尚有月余，餐饮单位已经开始为节日准备各类月饼，为了让居民在节日期间吃上放心的月饼，卫生监督所的监督员早已先一步开始保障中秋食品安全的工作。此次抽检按照北京市卫生局下发的《2012年餐饮服务食品安全监督抽检工作计划》的要求，抽检项目为：酸价、过氧化值、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。卫生监督员对餐饮企业提供的5种月饼都进行了采样，每种月饼采样2.5公斤，样品将由区疾病预防控制中心实验室进行检测。检测结果将于近期公布。

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