风雅园居民动手学面点
https://news.hlgnet.com 2012-12-14 来源：回龙观时讯
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本报讯（记者段净娜 通讯员周玉冰）12月5日、6日、7日下午，风雅园社区活动室座无虚席，百余位居民跟随昌平区职业学校的老师学起了面点制作。
社区张贴出面点讲座后，居民纷纷踊跃报名。连续三天的课堂座无虚席，昌平职业学校的面点课应老师为大家讲解了面点制作。老师台上边讲边做，居民台下边学边练，互动热烈。在应老师熟练巧妙的手下，柔软的面团变成栩栩如生的“小猪脚丫”花卷、螺丝卷、欲展翅飞翔的“小蝴蝶”等精致面点。上锅蒸熟后，大家拿着作品爱不释手，不少人忍受不住美食的诱惑，“忍痛”品尝，并连声称赞。松软的千层饼，荷叶边的烧麦，酥脆的开口笑、水饺……应老师认真讲解了每种食品的制作要点，并让大家近距离观摩学习。课后，不少居民纷纷进行了实践，为家人制作了学习到的面点。
“原来我以为自己会做饭，现在发现我做的就不叫饭。跟着老师学习学习，晚上回家就得练练手。感谢办事处、感谢居委会，为大家办了这么多的实事、好事。”居民李阿姨开心地告诉记者。
