专家普及饮食知识

https://news.hlgnet.com 2013-04-12 来源：回龙观时讯回龙观资讯中心

　　本报讯（记者刘萌萌通讯员贾大同）“绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间焖煮，不然，绿叶菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，很容易产生食物中毒。”
　　4月10日，龙腾苑六区携手北京如苑生态园的专家，开展了以“绿色环保健康生活”为主题的环保知识讲座，为居民普及健康饮食知识。20余位居民认真做笔记，积极提问题，加深了对无公害蔬菜的了解，学习了怎样识别和预防蔬菜中毒及正确清除果蔬上残留农药知识。活动不仅提高了居民对食品安全的警惕性，更让大家知晓了科学饮食的重要性。

【编辑：回龙观时讯】