幸福回龙观 端午粽飘香
https://news.hlgnet.com 2013-06-07 来源：回龙观时讯
回龙观资讯中心
“豆沙粽别捆太紧，防止米粒进到豆沙里；但是肉粽要扎紧，要不肉熟了收缩，肥汁漏了就失去味道了……”，6月6日，北京农学院食品楼里欢声笑语不断，30余名大学生正在风雅园社区5位粽子老师的教授下学习如何制作端午节时令食品——粽子。
“以前还真没包过粽子，这次阿姨手把手把我教会了，虽然包的样子没那么好看。亲自动手实践后才知道，小小的粽子包起来没看起来那么简单！”正在捆线的北京农学院食品科学与工程学院大学生王星宇告诉记者。
据了解，此次由风雅园社区党支部和居委会组织的送龙粽进校园是我地区“幸福过节”系列活动“幸福粽子连万家”的内容之一。活动以庆祝端午、中秋等传统佳节为切入点，旨在充分发挥基层自治组织的作用，把辖区丰富的文化资源导向社区，形成政府引导、社区牵头、文艺团体配合、广大居民参与的文化活动格局，通过一批既有传统文化气息又有群众基础的“幸福过节”活动，打造并推介出回龙观地区的文化品牌。
据悉，本周末，我地区社区、学校、部队等多个单位将分别开展龙粽课堂进社区、龙粽礼品温暖社区、龙粽文化融入社区等活动，形成端午过节好邻里、回龙观里一家亲的和谐氛围。
文段净娜
