面点师进村传授美食手艺

https://news.hlgnet.com 2013-07-05 来源：回龙观时讯回龙观资讯中心

　　7月3日下午，三合庄村45位村民坐在村委活动室学做面点。“白面1斤，水5—6两，做好后醒15分钟”，村民潘景宽一边听一边记。
昌平职业学校的面点老师一边说步骤，一边操作，村民们边听边记，个个认真非常。65岁的潘景宽虽然超出了劳动力范围，也坐在活动室“旁听”，“老师教的特别好，我在这儿学了做烧饼，回到家做给孩子们吃，他们都说好吃，我就特有成就感。”他笑呵呵地说道。
　　据了解，该活动为回龙观地区社保所开展的农村富余劳动力技能培训，三合庄村、定福皇庄村、西半壁店村的130位村民报名参加学习。此次培训自6月28日开始，为期10天，村民们可以学到千层饼、驴打滚、炸排叉、紫薇饼等30种面食的做法。
文段净娜张月利韩雪

【编辑：回龙观时讯】