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面点师进村传美食手艺

https://news.hlgnet.com  2013-07-08     回龙观资讯中心  
   “1斤面加6两水……”昨天,在回龙观三合庄村委会活动室,45名村民跟专业面点老师学做包子。据了解,该活动是由回龙观社保所发起的技能培训,主要面向辖区农民。

  参加面点培训的村民中,有很多男士。65岁的潘先生说,他已经退休在家,想通过这次培训机会学做面点,以后给家人做一些美食,“孩子们爱吃烧饼,我就学一些新鲜花样”。


  据了解,此次活动由回龙观地区社保所开展,主要面向辖区内的村民。目前,已有来自辖区内3个村子中的130位村民报名参加。村民们可以学到千层饼、驴打滚、炸排叉、紫薇饼等30多种面食的做法。


  据回龙观地区社保所所长张月利介绍,截至今年,社保所已开展了9年技能培训活动,参加人数超3000人次。培训课程有插花、物业管理、计算机、电工等,“培训能够增强农村劳动力的职业技能,拓宽大家的就业渠道”。



来源:京华时报

【编辑:seashell
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