所谓营养配餐员，是根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识，配置适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。“此次举办的培训班完全是免费的。” 昌平区饮食行业协会秘书长李红介绍说。昌平区商务委、区饮食行业协会还将举办3期免费的营养配餐员培训班，这4期培训人员总数预计达200余名。
来源：北京晨报
