“老师，您看这面和好了吗？还要不要加水？”“这酵母粉要放多少？”11月21日，龙腾苑六区邀请昌平区职业技术学校的老师教授社区美食爱好者们做枣糕、发糕、肉饼等面点。 “孩子喜欢吃面食，今天有老师义务教我们，实在太好啦！”居民刘阿姨带着本子和笔，早早地就来上课了。老师一边熟练地示范动作，一边耐心地讲解注意事项，还手把手地教大家如何控制和面力度。 两个小时后，一块块色泽诱人的枣糕、肉饼、烧麦出炉了。大家将做好的发糕送到社区孤寡老人家中，让老人们也品尝到美味的传统美食。文 刘萌萌 贾大同
