昌平区蔬菜推广中心引进的水果苤蓝近日喜获丰收。这种苤蓝球茎表皮为淡绿色，肉色白净，呈半透明状。该中心相关负责人介绍，水果型苤蓝以生食为主，口感脆嫩爽口，略带清香，也可凉拌、做沙拉等美味。
来源：北京日报
