打升级改造牌谋市场营销路———访北京城北回龙观大钟寺商品交易市场总经理刘廷江
https://news.hlgnet.com 2006-04-05
回龙观资讯中心
作者：庞博 ( 2006年 04月 05日 )
北京城北回龙观大钟寺商品交易市场是北京地区建设规模最大的农贸综合市场之一，其水产品交易量日平均达到70万斤，占北京市场总供给量的60%以上。该市场成立三年多以来，交易额每年呈200%的速度递增，2005年的交易额更是突破了90亿元。作为“首都人民菜篮子”的重要供应基地，它如何在竞争日益激烈的环境中抢占北京这个特大型消费市场？又如何在市场升级改造的道路上稳步前行？记者带着一系列问题，采访了该市场的总经理刘廷江先生。
记者：请介绍一下你们回龙观大钟寺市场的发展状况？
刘廷江：我们市场是由北京新龙商贸集团投资近3亿元兴建的以农副产品批发为主的综合性交易市场，是北京地区建设规模最大的农贸综合市场之一。市场总占地面积1100亩，建筑面积25万平方米，拥有交易大厅20栋8万平方米，户外批发广场10万平方米，门面房2000余间。市场可容纳商户6000户左右，目前已入驻商户近5000户，平均日客流量2万人，日交易额达到2500万元，交易辐射地区主要包括北京市、河北省、天津市、山西省、内蒙古自治区等。
记者：在竞争日益激烈的市场环境中，如何搞好农副产品市场营销？
刘廷江：“商户发财我发展”是我们不变的经营理念。我们一直都把商户的发展作为自己的头等大事，通过各种措施为商户提供经营信息，扩充销售渠道，以抢占市场先机。例如：市场招商办先后多次到河北、山东、山西、内蒙古等地进行大规模宣传，为商户谋求合作伙伴。市场还经常性地组织商户到蔬菜种植基地、畜牧场、养殖场等进行参观学习，并带领商户参加各种大型农产品博览会，多次举行各类农产品的展销活动。根据我们的统计数字，在过去的一年里，我们共组织各类活动达三十余次，成功为商户搭建起购销平台，直接为商户创造的价值达数千万元。
记者：食品安全是消费者高度关注的问题，作为京城最大的农产品批发市场之一，如何把好食品安全这道关？
刘廷江：随着社会的不断发展,人们生活水平的不断提高,消费者对食品安全的要求也越来越严格。以往消费者对批发市场的印象就是脏乱差，甚至认为批发市场就是假冒伪劣的集散地。我认为，这种观念是错误的。因为社会在进步，批发市场也在不断进行着改进和完善。就我们市场来说，一直在采取各种措施来保证消费者“菜篮子”的安全。比如，市场在开业后的第二年就与各大肉食品加工厂签订了场厂挂钩责任书，积极完善市场准入制度，还专门配备了一批消毒检疫人员，对来市场批发肉食品的车辆进行消毒检疫，确保了市场肉类食品的安全卫生。与此同时，我们出台了多项规章制度，用制度来约束商户，对违反者予以严厉的处罚，甚至取消其在市场的经营资格。今年我们还投入了数十万元建成了标准化的检测室，每天对市场大部分农产品进行抽样检测，对发现问题的严禁入场。通过这些措施可以说基本上保证了市场所销售的农副产品符合政府食品监测部门的各项要求，确保消费者买得放心吃着舒心。
记者：在《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》中明确指出，要积极推进农产品批发市场的升级改造，你们在这方面有何做法？
刘廷江：近几年来，批发市场一直是农产品流通的主要渠道。为更好地适应农业农村经济发展的需要，各级政府部门也一直不遗余力地支持批发市场的升级改造工程。“立足昌平，覆盖北京，面向三北，辐射全国”一直是我们市场的指导思想。我们的目标就是用几年的时间把市场建设成为华北地区最具实力的综合性农副产品批发市场，为此我们投入了大量资金对市场进行了整体的升级改造。如蔬菜储藏及配送用房、水果仓储及交易用房、调料仓储及交易用房、粮油仓储及物流配送用房、肉类交易大厅、淡水鱼交易用房、独立分体冷库、中心控制楼等，并改建原有农副产品安全检测中心，建立包含各种检测仪器的安全检测系统，改建信息中心和交易结算中心，配套先进的消防和电子监控系统，垃圾及污水处理中心也正在规划中。
稿件来源：农民日报 责任编辑：蔡薇萍
