面点师社区授厨艺

https://news.hlgnet.com 2015-07-31 来源：回龙观时讯回龙观资讯中心

7月25日、26日，风雅园社区居委会开办“社区厨艺大课堂”，聘请昌平职业学校老师，现场教做老北京传统小吃，让大家亲身体会老北京饮食文化的魅力。共有40余名居民报名参加。
课堂上，具有丰富经验的殷老师为大家现场制作了糖火烧、豆沙月饼、炸排叉等面食，对制作过程中需要特别注意的要点更是详细介绍。随后，邀请学员们亲自动手，体验制作面点小吃的乐趣。居民们纷纷表示，这两天学到很多实用的知识，受益匪浅。（304）图/文庄超任钰珑

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