本报记者 刘萌萌
9月13日,中秋节后首个工作日,记者走访我地区多家超市及一些食品店发现,节前还占据超市最好位置的月饼全不见踪影,零星销售的散装月饼无人问津。更多人开始关心,那些积压的月饼会如何处理?中秋节后月饼是否还有可利用价值?一年一度的“月饼节”过去了,却给消费者留下一连串的疑惑。
月饼被贱卖 成本到底有多低?
中秋节当天上午,记者在我地区一家大型超市看到,月饼销售区降价声此起彼伏。有厂家促销员扯着嗓子喊:“买一送一!100元两盒!”在月饼销售的冲刺关头,各个品牌都在甩卖抛售,“买一送一”非常普遍。某品牌月饼标价98元/盒,促销员说40元就卖,比买一送一还便宜。
月饼虽被“贱卖”但商家仍然有赚头,不禁让人疑惑:一盒月饼的成本到底有多低?一位厂家促销员告诉记者,一般中等礼盒价格都在六七十元,而实际这月饼礼盒也就四个月饼。她说:“礼盒月饼跟散装月饼没啥不一样,但散装月饼一般5元/个,四个也就20元钱,装在盒子里少说卖好几十元,多的得上百元……”如果按这位销售人员所说,记者算了一下,一盒百元左右的月饼,成本只有20元左右。
商家剩月饼 何去何从?
据了解,经过中秋节当天的疯狂促销之后,当天晚上各个品牌的月饼就从大超市撤出。因为根据往年经验,中秋节一过,月饼就等于被打入“冷宫”。那么,卖剩下的月饼都哪去了?
一家超市公关部负责人告诉记者,各大品牌月饼中秋节前进超市销售,一般都与超市签订协议,超市挣返点。如果到节前最后一天还有卖剩的月饼,将全部返厂。有的厂家对剩余的月饼做销毁处理。
对于剩月饼厂家全销毁的说法,记者随机采访了一些市民,几乎没有一位接受采访者相信厂家真的会这么做。“反正我是不相信厂家会把月饼直接销毁扔掉的!”市民金女士说。
记者走访中发现,节后一些小的食品店仍在销售散装月饼,价格变化也不大。一家食品店的老板说:“什么时候卖完什么时候撤柜”,他们不是直接从厂家上的货,卖剩了没人给退,只有慢慢卖了。而另一商户刘女士告诉记者,他们进的小作坊的月饼即使过些天卖不完也无大碍,到时厂家会回收这批月饼,并将其馅料重新加工,充当新馅料以制作其他点心、糕点等。