秋菜“秀外惠中” 居民忙储存
https://news.hlgnet.com 2011-10-21 来源：回龙观时讯
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提前上市秋菜受居民青睐
本报记者 庄超
随着天气一天天转凉，又到了一年中繁忙的秋收季，居民们也开始集中购买和贮存秋菜。去年的秋菜价格比较贵，多数居民选择现吃现买，那么，今年的秋菜行情如何呢？居民是否贮存秋菜呢？记者采访了解到，白菜、大葱依然是今年秋菜大军中的抢手货。由于今年的秋菜供应足、质量好，但价格较往年低，因此居民购买秋菜意愿比去年有所增加，不少居民都表示，今年会多买些秋菜。
秋菜丰产居民提前“出手”
“反正菜也不贵，买点先吃着也行……”近几日，秋菜开始占据我地区各大早市。10月14日早晨，记者来到文华市场早市，发现虽然我地区秋菜还没开始正式集中上市，但是市场里已经有不少摊位摆满了白菜、大葱、土豆，周围围了不少居民，场面十分热闹。
前来购买秋菜的李老太太今年已经70多岁了，她每年都会储存大量秋菜，除了供应自己家里一冬天的需要之外，还要替儿女们准备一些。“今年秋菜不仅质量好，价格还低，所以我准备多买一些。”李老太太说。
记者在早市还发现，一些菜贩子在卖菜之前还特意清掉了土豆、萝卜上的泥，摘干净了大葱、白菜的外叶，此举很受年轻采购者的欢迎。
秋菜“亮相”防盗网
“这几天挺适合晾菜的，所以早买早晾。”居民姜女士正在楼下晾晒秋菜，姜女士表示，近几天天气比较好也是她提早下手买秋菜的原因之一。而记者在社区里转悠时，也发现秋菜已经占据了不少开放式老小区的房前屋后，不少人表示，这几天的天气正适合晾菜。也有不少小区外不准乱摆乱放，所以记者看到很多居民家的防盗网和阳台上摆满了秋菜。
中老年人更爱秋菜
记者在采访中发现，在今年的秋菜市场上，上了年纪的大爷大妈们依然是主要消费群体。家住龙华园社区的刘女士每天都要到文华早市转悠转悠，顺便买回水果和蔬菜。记者看到刘女士三轮车上堆放着十多棵大白菜，刘女士说：“虽然如今即便在冬天，蔬菜种类也很丰富，不见得非得储存秋菜，但毕竟不能天天都吃鲜细菜。她还担心冬季鲜细菜会涨价，所以多买秋菜已是多年来养成的生活习惯。”
刘女士的想法代表了很多老年人的怀旧情结。记者在采访中了解到，中老年人大多还守着传统的生活习惯，即使吃得数量少，也要少买点秋菜储存。今年70多岁的居民张老先生告诉记者，虽然现在已经找不到合适的地方存放秋菜了，而且保存不当，秋菜会烂掉，所以每年都会选择少买一些，但是买秋菜对于他来说，就像是冬天生活的“必修课”一样不可缺少。
年轻人更爱“方便”
与老年人积极购买秋菜的行动相比，不少年轻人表示没计划储存秋菜，理由也很简单：“市场上四季新鲜蔬菜不断，储存秋菜费时、费力、而且不省钱。”从事IT行业的李燕就没有购买秋菜的习惯：“秋菜除去水分流失、烂叶烂帮，与冬天买的价格也差不了多少。再者说，现在都住楼，也没地方储存秋菜了。”
