糖葫芦“不洗脸” “瘦身”反涨价
https://news.hlgnet.com 2011-12-16 来源：回龙观时讯
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本报记者 刘萌萌
入冬以来，糖葫芦作为市民较喜爱的食品之一出现在大街小巷。记者通过走访发现，从街边小贩到正式的糖葫芦售卖摊位，与去年相比，每串均涨价1元左右。此外，生山楂大都不洗就穿成串，无外包装、糖葫芦的卫生问题实则让人担忧。
原材料涨价糖葫芦跟风
12日上午，记者在回龙观西大街花3元钱买了一串纯山楂的糖葫芦。“这种最原始、最简单的最便宜，像那些‘夹馅儿’或者纯水果的一般是4元。”店老板说道。随后，记者又询问了另外几家糖葫芦摊位的价位，价格均在3元以上，最高的达到6元一串。一摊主告诉记者，糖葫芦制作简单、原材料用的少，往年一串纯山楂糖葫芦只需几毛钱成本，卖价就可到2元。但今年因原材料的上涨，所以纯山楂糖葫芦也不约而同地涨价了。
糖葫芦“瘦身”反涨价
“以前，每串上有10到9个山楂，有的还在顶端放一瓣橘子或苹果，可如今，不但这一瓣橘子或苹果没有了，颗数也越来越少。”市民刘女士拿着刚买的糖葫芦对记者说，一串糖葫芦四、五元钱的价格让她觉得不值，但偶尔仍会买来吃。“虽然糖葫芦涨价但想吃的人还是会买的，每天能卖出七八十串呢。”一名商贩告诉记者。“如今这个物价飞涨的年代，什么不涨价呀。好在这糖葫芦的价格还在我的承受范围之内。”市民小金说道。
山楂不“洗脸”就“化妆”
城铁龙泽站外一位常年售卖糖葫芦的商贩胡女士告诉记者，做糖葫芦的山楂一般都不会清洗，“山楂用水洗后容易腐烂，也不容易保存，而且洗了之后也蘸不上糖了”。在商贩的摊位后面，记者看到，盘子上摆了几根已经掉了糖的糖葫芦，山楂表面褶皱，有的地方掉了皮，颜色不均匀，略显鲜红，看上去非常不新鲜。商贩称：“这是昨天没卖完的，再重新淋一遍糖，还能继续卖，没事能吃。”此外，一些街边流动商贩将糖葫芦露天售卖，没有任何遮盖。糖葫芦有的插在草把子上，有的放在车后的木板上，来回车辆驶过，糖葫芦落上灰尘，卫生情况实在令人担忧。
