“大家一定想不到,这个香炸馄饨的窍门是要凉油下锅……”19日,在龙腾苑六区外的沙县小吃店内,10余名社区居民跟着拥有多年经验的林厨师认真学习制作地道的沙县馄饨。 居委会主任贾大同表示,得知居民想学习小吃制作方法的心愿后小店的负责人及厨师特地用两天时间,积极热情地款待了大家,毫无保留地将美食秘方教授给居民。“咱沙县小吃历史悠久,得到大家喜爱我们也高兴,希望把这传统的制作手艺及窍门教给大家,这样大家在家就可以制作地道的美食了”。餐馆负责人说道。文 刘萌萌 段经纬 贾大同