北郊农场和谐三丝亮相厨艺大赛
https://news.hlgnet.com 2012-03-30 来源：回龙观时讯
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本报讯（记者屈晓琴 通讯员李雪 曾玉娟 邓方丽）3月25日下午，在华联商厦举办的“快乐社区”厨艺大赛上，各个社区的厨艺高手都兴致勃勃参加了比赛。
“厨艺大王”们欢聚在一起，用锅碗瓢盆奏响了一支优美乐章。她们大展拿手好菜，一道道色香味俱全的佳肴让评委赞不绝口，让观众垂涎欲滴。其中，北郊农场社区选手李桂闪的菜品“和谐炒三丝”更获得评委给予“味好、名好、顶好”的评价，并获得第二名的好成绩。
李桂闪说，发现很多选手以各种肉做为原料，她特意选了这个素菜参赛。“我觉得这个菜很有特色，清脆爽口，油而不腻，而且火候到位，我自己比较满意”。与其他选手的菜品相比，李桂闪的菜剑走偏锋，在风格上和其他菜有着明显的区别。清脆可口的土豆丝、青椒丝等和谐搭配，简单明朗，红、黄、绿色彩鲜明，色、香、味俱全，和李桂闪对菜赋予的和谐寓意交相辉映，评委一致给予好评。
