“烧烤族”热衷自助 勿“烧伤”春色
https://news.hlgnet.com 2012-04-23 来源：回龙观时讯
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本报讯（记者靳丹） 近日，天气持续晴好，在户外进行自助烧烤也成为近年来居民喜欢的一种休闲方式。记者连日来走访发现，“烧烤族”有些在社区内草坪处支起炉子，有些人在户外树下搞起自助烧烤，而草坪往往会受到损坏，消防部门提醒野餐者要清理现场、避免留下火灾隐患。
装备便利 “烧烤族”倍增
记者在回龙观社区网上看到，从3月份开始，征集集体自助烧烤的帖子源源不断，除了出售烤箱等烧烤用具的店铺，还有专门提供食物原材料的商家，为“烧烤族”提供了各种便利条件。记者从位于同成街南路的“吹口哨”自助烧烤郊游店了解到，近一个月来，前来租赁烧烤设备的居民比上个月增加了一倍。在淘宝网上记者以“烧烤架”进行搜索，其价格从30元至200元不等，产品从木炭、食品夹应有尽有，销售量最高达到3000件以上。
残屑随处丢 易留隐患
记者在京藏高速辅路旁小树林中看到，草坪上遗留下的有烧烤用的食品碎屑、塑料袋甚至啤酒瓶。一位负责清扫该区域的工作人员向记者表示出担忧，平时清扫起来就比较困难，这片小树林树木多，如果人们在此处烧烤，稍不注意就容易引发火灾。
究竟该如何在享受美食的同时，又避免“烧伤“草坪等公共设施和绿地，“吹口哨”自助烧烤郊游店负责人介绍说，烧烤结束后，炉中的炭若是没有烧完一定要将其熄灭，可留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，切记不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。尽量随身携带垃圾袋。
消防部门提示要注意防火
回龙观消防中队消防人员提示：选择烧烤场地时要特别注意防火，烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围不要有易燃物品。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤，防止一氧化碳中毒。选择烧烤场地时要远离易燃物、邻近水源，并用水桶容器备好水，放在烤炉旁，以防万一。一旦有任何隐患，要及时用水扑灭。清理用火区域，一些地方草木繁盛、落叶堆积，这些易燃之物必须进行清理，应当清理出方圆10平方米以上的面积作为用火区，清理的办法有清扫及回烧法，回烧法是用水将划定的区域沿圈线泼水一圈，然后，在圈内点火逆风回烧，即可烧出一个安全用火的圆圈区域。不应在树下烧火，否则时间长了会将树熏死。用过火后及离开营地时，应及时、彻底熄灭任何火星，最好是用水泼熄。
